COCTEL SUPERIOR
ESTACIONES FIJAS
- Tabla de Quesos Queso azul, oveja y cabra variedades
- Frutos Secos y Fruta Deshidratada Nueces, almendras, pasas, diversas frutas deshidratadas
- Panes y Masas Pan artesanal con ciruela, pan multigrano y focaccia
- Aceitunas Marinadas
- Maridaje con frutas de la estación, mermeladas y tomate al olivo
BOCADOS
Escoja 2 opciones por persona
- 2 Camembert con Confite de Frambuesa
- 2 Escalivada Catalana: Hortalizas asadas con virutas de queso de cabra
- 2 Queso Manchego y Dulce de Membrillo
- 2 Tortilla de patata con allioli
- 2 Jaiba sobre allioli rosa
PINCHOS
Escoja 3 opciones por persona
- 2 Rollito de Zapallo Italiano relleno de queso azul y albahaca
- 2 Pinchos de variedad de quesos en salsa pesto
- 2 huevo de codorniz con pimiento asado y aceituna
- 2 Melón o Piña con jamón serrano
- 2 Jamón Serrano, Rúcula y Cherry
- 2 bolita de Res en salsa Verde
BOCADOS
Escoja 2 opciones por persona
- 2 Empanadas tipo coctel queso con champiñon o Pino
- 2 Croquetas Ibéricas de queso azul con nueces o chorizo
- 1 Mini Quiche de salmón ahumado
- 1 Ceviche Cataleno en pocillo
- 1 Gredita de Chupe de Mariscos y Parmesano
- 1 Entraña al ajillo
- 1 Lomo de cerdo ahumado y manzanas
BOCADOS DULCES
Escoja 2 opciones por persona
- 2 Bombones de Chocolate
- 1 Crema Catalana
- 1 Mousse de Fruta de la Estación
- 1 Tiramisú
BEBESTIBLES TODOS INCLUIDOS
Se consideran 3 por persona
- Sour de la Casa Pisco, Jugo de limón y goma
- Mimosa Espumante y jugo de Naranja Natural
- Chardonnay Sour Vino chardonnay, Jugo de limón y goma
- Variedad de Cepas de la Viña William Cole
- Espumante
- Jugos Naturales de la Estación
- Agua Mineral con y sin gas
EL COSTO DEL SERVICIO INCLUYE
- Área gastronómica, garzones, persona a cargo, visita previa al lugar si lo amerita.
- Vajilla, mantelería, mesas de apoyo (si se requiere) y arreglos florales.
TIEMPOS DE SERVICIO
Montaje: 1.00 h. – 1.30 hrs. / Evento: 1.00 h. – 2.00 hrs. / Desmontaje: 30 min – 1.00 h.
CANTIDAD DE PERSONAS
Para eventos menores de 30 personas consulte por los valores