En Cataleno Banquetería nos preocupamos por cada detalle
Cómo poner correctamente la mesa para una experiencia inolvidable
En Cataleno Banquetería, nos preocupamos por cada detalle, y el montaje de la mesa es una parte esencial de la experiencia que ofrecemos, tanto en nuestras cenas para matrimonios como en cualquier almuerzo para empresas o matrimonio campestre. Un montaje adecuado no solo aporta elegancia, sino que también garantiza una experiencia fluida y agradable para todos los presentes. A continuación, te explicamos cómo lo hacemos según los protocolos de etiqueta.
Montaje de la mesa
- Cubiertos
A la derecha del plato, colocamos los cuchillos con el filo siempre hacia adentro. El cuchillo de fondo va más cerca del plato, mientras que el cuchillo de entrada se coloca hacia afuera, listo para usarse primero. Este protocolo es esencial tanto en cenas para matrimonios como en almuerzos para empresas.
A la izquierda del plato, ubicamos los tenedores. El tenedor de fondo, que se utilizará para el plato principal, va más cerca del plato, mientras que el tenedor de entrada se coloca hacia afuera. Este detalle es clave en cualquier matrimonio campestre para mantener la elegancia y funcionalidad.
- Platos
Dejamos un espacio central para los platos, siguiendo el orden de servicio: plato de entrada, plato de fondo y plato de postre. Esta organización es fundamental tanto en cenas para matrimonios como en almuerzos para empresas.
- Cubierto de postre
En la mesa, arriba del plato, ubicamos la cuchara de postre de forma horizontal, con el mango hacia la derecha, lista para ser tomada con la mano derecha. Este montaje lo utilizamos siempre, ya sea en un matrimonio campestre o en un almuerzo para empresas.
- Copas
En la parte superior derecha, se colocan las copas. La copa de agua se ubica más cerca del plato, y la copa de vino ligeramente a su derecha. Esta disposición asegura una presentación impecable, tanto en cenas para matrimonios como en almuerzos para empresas.
- Servilleta de tela
Se coloca elegantemente doblada, sobre el plato, en la mesa o dentro de la copa de vino, según el estilo del montaje. Este detalle es indispensable en cualquier evento o matrimonio campestre para agregar un toque de sofisticación.
- Centro de mesa
Siempre incluimos un arreglo floral en el centro de la mesa, que no solo realza la belleza del espacio, sino que también aporta un toque de frescura y calidez, ideal para cualquier cena de matrimonio o almuerzo para empresas.
Este montaje no solo es estéticamente atractivo, sino que también sigue los estándares de etiqueta para asegurar una experiencia de comida fluida y agradable. En Cataleno Banquetería, cada mesa que preparamos está pensada para ofrecer a nuestros clientes y sus invitados una experiencia gastronómica completa y memorable, ya sea en una cena para matrimonios, un almuerzo para empresas o un encantador matrimonio campestre.