Chef Ursula Franco

La Chef Ursula Franco, llegó desde Lima a Chile en la década de los 80. Primero en Santiago de Chile y luego en la Región de Valparaíso ha cultivado un gran prestigio en cada platillo, trago o postre que hace sentirnos orgullosas de tenerla entre nuestras propuestas para su matrimonio.

Actualmente trabaja para Mara, su marca de platos típicos peruanos y deliciosos pisco sour son un referente en la Región de Valparaíso, atendiendo a la versión delivery que tan en boga está actualmente. ¿Cómo llegar con la elegancia de un restaurant a la comodidad de su hogar? Estos desafíos y nuevas respuestas creativas son las que está experimentando.

Otros restaurantes exitosos de Úrsula han sido Amaya en Cerro Bellavista o Caruso en Cumming donde pudo crear los platos que ahora conforman esta experiencia gastronómica que sin dudas dejará extasiados a sus invitados. Su delicada atención en cada detalle dentro y fuera de la cocina la diferencia entre otras propuestas, fusionando tradiciones

Con la atención más delicada, sorprende a los tuyos con su propuesta gastronómica.